Même une école de restauration s'y met !

Le compostage fait son entr'ITHQ !Dans le cadre de leur formation, huit groupes d’apprentis cuisiniers inscrits au programme de cuisine professionnelle de l'ITHQ participent à un projet pilote de collecte des matières végétales putrescibles. Depuis le 2 septembre dernier, plus d’une tonne de matières putrescibles (environ 170 kg par semaine) ont été récoltées au lieu d’être dirigées vers des sites d’enfouissement : http://media.causes.com/ribbo/940300